KETAN SUSU KEJU ala LovPADDA Cakes
Hmmm... Liburan Imlek Yang panjang... Suasana Hujan terus menerus... Bongkar bongkar persediaan bahan makanan eh nemu seliter beras ketan yang masih terbungkus rapi dalam plastiknya.. Cari ide dan akhirnya idenya mentok pada si ketan susu ini deh.. Yukk bikin... (08/02/2016)... ^^
KETAN SUSU KEJU ala LovPADDA Cakes
Hmmm... Liburan Imlek Yang panjang... Suasana Hujan terus menerus... Bongkar bongkar persediaan bahan makanan eh nemu seliter beras ketan yang masih terbungkus rapi dalam plastiknya.. Cari ide dan akhirnya idenya mentok pada si ketan susu ini deh.. Yukk bikin... (08/02/2016)... ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci Beras ketan hingga air menjadi bening ya lalu rendam selama 2-3 jam, cuci kembali dan tiriskan... ^^
- 2
Panaskan kukusan, lalu kukus beras ketan bersama 5 lembar daun pandan yang diikat, kukus selama 20 menit saja.
- 3
Di 10 atau 5 menit terakhir pengukusan beras ketan, Siapkan wadah untuk merebus santan, beri 3 lembar atau sisa daun pandan ke dalam santan.
- 4
Beri garam secukupnya... Lalu tes lidah... Rasakan asinnya, jangan ragu ragu memberi garam ya, tenang saja karena rasa asinnya akan berbaur bersama beras ketannya so dijamin gurihnya lebih terasa.. ^^
- 5
Masak santan hingga mendidih sambil diaduk perlahan supaya santan tidak pecah.
- 6
Angkat ketan, tempatkan pada wadah, lalu tuang santan panasnya sedikit demi sedikit, aduk perlahan.
- 7
Aduk aduk perlahan campuran santan dan beras ketan hingga merata ya... ^^
- 8
Panaskan kukusan, kukus kembali hingga 25 - 30 menit hingga matang deh... ^^
- 9
Bila sudah matang, cetak dalam wadah kecil, siram dengan susu dan beri parutan keju... Hmmm yummy... Oh ya selain topping diatas, bisa juga memakai saus kinca duren, fla santan keju susu, kelapa parut kukus yang diberi sedikit garam, serundeng kelapa atau sambal kacang, kali ini pakai yang simple dulu aja ah hehehe... Yuk cobaa... ^^
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)