
Masa para pastas rellenas sin huevo
Cristina @cook_9224337
Paso a paso
- 1
Ponemos todo en la procesadora (si no tenemos el artefacto poner todo en un bol)
- 2
Ir poniendo el agua hirviendo de a poco (porque depende del tipo de harina puede necesitar más o menos agua)hasta que se forme una masa. Procesar hasta que veamos que la masa se separa de los bordes de la procesadora.
- 3
Sacarla, amasar un poquito con las manos y dejar descansar 1/2 hora. Luego estirar fina y rellenar con lo que tengamos.
- 4
Hervirlos y cuando suban ya están listos. Pero vayan probando por las dudas que no se les pasen.
- 5
Si quieren se comen en el momento sino se ponen en una placa sin encimarlos y se congelan.
- 6
Yo generalmente hago en cantidad y los congelo hervidos y cuando los quiero consumir los paso por agua hirviendo y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina le encantará ver cómo quedó.
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