Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar la pechuga y salpimentar. Poner a calentar la Sartén y poner las pechugas a dorar con aceite de oliva. Precalentar el horno a 180°
- 2
Lavar y tallar muy bien las papas sin pelar y cortarlas en rodajas más o menos de cm y medio y ponerla en charola con aceite suficiente para que no se peguen. Poner encima la cebolla en rodajas el ajo en trocitos y salpimentar.
Dejar asar y estar volteando para que se doren parejas.
Mientras tanto pelar el pepino y cortarlo en rodajas delgadas y reservar.
- 3
Al final añadir el queso y dejar por 5 min al mínimo y apagar. Checar las pechugas y cuando estén doradas apagar.
- 4
Servir y decorar con los pepinos y el romero y bañar la pechuga con el caldo de lenteja.
Acompañar con una copa de un buen vino.
Buen provecho!
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