Caldo de pollo guisado

Name: Caldo de pollo guisado
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pollo partido; 1 cucharada aceite al gusto; 2 calabacitas cortadas en cuatro.; 2 papas cortadas en cuatro.; 1 Zanahoria grande cortada en cuadros.; 1 jitonate cortado en cuatro partes .; 1/4 de cebolla; 1 diente ajo; Sal al y oregano algusto.

Berta Alicia Fernandez @betty_10

Caldo de pollo guisado

Berta Alicia Fernandez @betty_10

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Ingredientes

1pollo partido
1 cucharadaaceite al gusto
2calabacitas cortadas en cuatro.
2papas cortadas en cuatro.
1Zanahoria grande cortada en cuadros.
1jitonate cortado en cuatro partes .
1/4de cebolla
1 dienteajo
Sal al y oregano algusto.

Guardada

Paso a paso

1

En una olla agregas el aceite, pones el pollo a que se acitrone un poco, le agregas los vegetales el ajo el jitomate y el orégano, le agregas agua a que se tape el pollo y por último la sal al gusto esperas a que se cueza el pollo y la verdura y listo.....lo puedes acompañar con una salsa de molcajete y un arroz rojo.