Arroz con zanahoria, ajo y cebolla blanca

Clara E Giraldo @cook_8397960
Paso a paso
- 1
Freír el ajo y la cebolla el aceite por 5 minutos mezclando para evitar que se queme.
- 2
Añadir la zanahoria rallada.
- 3
Mezclar 3 minutos más.
- 4
Añadir el arroz y mezclar por 3 minutos para que el sabor del ajo y la cebolla se impregnen a los granos de arroz.
- 5
Agregar el agua y la sal y dejar secar en fuego alto.
- 6
Cuando este secando el arroz, bajar el calor o el fuego, mezclar el arroz, tapar y dejar quieto por 10 minutos y apagar.
- 7
Notarás al llevar el tiempo de cocción que el arroz te queda suelto, entero y mucho más rico.
- 8
Puedes servir acompañado de lo que quieras, carne, pollo, ensalada, papás cocidas o fritas ¡Solo deja volar tu imaginación! Pero recuerda siempre: ¡cocina con amor! Esa es la clave.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clara E Giraldo le encantará ver cómo quedó.
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