Rabas re tiernas
El secreto es que estén menos de un minuto cocinándose en el aceite para que queden bien tiernas, si se dejan mas tiempo se endurecen las rabas. hay quienes las tiernizan con cerveza , en mi caso las hago asi porque a los chicos les encantan.
Rabas re tiernas
El secreto es que estén menos de un minuto cocinándose en el aceite para que queden bien tiernas, si se dejan mas tiempo se endurecen las rabas. hay quienes las tiernizan con cerveza , en mi caso las hago asi porque a los chicos les encantan.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien los tubos de calamar, limpiarlos quitándole el cartílago que tiene de costado y también por dentro que queden bien limpios .
- 2
Cortar los tubos de calamar en aros de casi 1cm de ancho
- 3
Pasar cada aro de calamar por harina y llevar directamente al aceite bien caliente, apenas se dora un poquito dar vuelta y seguir dorando del otro lado. Retirar y llevar a papel para que absorba el aceite.
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