La mucha era mi mamá , ella ya no está con nosotros pero su receta si! Y se las compartimos con mucho gusto

Pierna de cerdo, preparación tradicional para eventos de todo tipo de etiqueta, además es un toque principal para las Navidad principalmente en Santo Domingo. Es una preparación con bastante sabor y adorna favorablemente la mesa para los familiares llevandose así la atraccion principal.

Esta receta me recuerda lo muy rico que es cocinar carne de cerdo, además de ser una receta muy sencilla y con un buen vino se puede acompañar excelente.

Estos champiñones son perfectos como guarnición para cualquier platillo, el vino les da un sabor muy bueno. #saludable #DASH

El lomo de cerdo es una carne muy magra, y es único para rellenar.

Hoy es sábado, día de comer un poco más tarde y sin prisa. Así es que estas costillitas son ideales. ॐ

#elregalodecocinar Tenía muchas ganas de preparar este lomo de cerdo sin horno pero no se me ocurrían muchas ideas. Luego recordé que me había sobrado un poco de vino tinto que, si bien no estaba ya para tomar, podía usarlo para cocinar. Así nació esta receta que es perfecta para Navidad porque tiene ese toque especial que buscamos en las celebraciones. Además queda con una capita morada que le queda muy bonita y no queda para nada seco. De todas maneras si no quieres hacerlo con vino puedes reemplazarlo por caldo de vegetales, o el de tu preferencia. El relleno también lo puedes modificar aunque les confieso que este me pareció muy sencillo y le da un buen toque.