Bombas de papa
Para usar el puré del día anterior! Súper rápido y fácil
TIP: Al pan rallado le agrego polenta para que quede más crocante.
Bombas de papa
Para usar el puré del día anterior! Súper rápido y fácil
TIP: Al pan rallado le agrego polenta para que quede más crocante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Agarramos el puré del día anterior y le agregamos ajo y perejil picados y queso rallado. Esto es a gusto, se puede poner lo que más le guste
- 2
Agregar un huevo y mezclar. Si vemos que queda muy húmedo agregamos pan rallado. Eso puede pasar cuando el huevo es muy grande y no hay mucho puré.
- 3
Una vez que lo tenemos listo, vamos agarrando pequeñas porciones y hacemos bolitas de puré. Si se les pega en las manos pueden ponerse un poquito de aceite.
- 4
Pasamos por huevo y luego pan rallado
- 5
- 6
Cuando tenemos todas las bolitas hechas podemos llevarlas al horno o freír. Cualquiera sea el método solo las dejamos hasta que se doren, ya que el puré ya está cocido.
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