Cascar un huevo y mezclar con la leche. Salpimentar. Mojar una rodaja de pan y cocinar en un a sartén con rocío vegetal. Cocinar ambos lados y hacer lo mismo con la otra.

Rellenar con el jamón y queso en pedacitos y tostar ambos lados. Pasar a un plato. Y hacer el otro huevo en la misma sartén. Salpimentar y condimentar con orégano y ají, yo le agregue ajo y perejil picado.