Paso a paso
- 1
Hervir las hojas de acelga, escurrir, procesar y reservar
- 2
Freír hasta transparentar las cebollas cortadas chicas y el pimiento
- 3
Mezclar la acelga, cebolla, ricotta y picadillo
- 4
Condimentar con nuez moscada, rectificar la sal y si les gusta también pimienta
- 5
En un panqueque desparramar un poco del picadillo
- 6
Enrollarlos
- 7
Calentarlos con salsa de tomates o salsa blanca y queso rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra Scassa le encantará ver cómo quedó.
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