Guiso de arroz.🍚🤤

Name: Guiso de arroz.🍚🤤
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla grande; 1 morrón rojo; 1 morrón verde; 2 dientes ajo; 1 zanahoria chica; 1 papa; 1 cebollita de verdeo; 1 cubito verduras; sal, pimienta, pimentón, orégano, tomillo, provenzal; 1 salsa lista (pomarola filetto o las que preferieran); 1 tomate natural; 1/2 cucharada azúcar; 800 grs lomo, cuadril o la carne que deseen; 1 taza arroz, yo use arroz Gallo; 1 hoja laurel

alejandra Fl @alejandrafleitas

Guiso de arroz.🍚🤤

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Ingredientes

45 min

5 raciones

1cebolla grande
1morrón rojo
1morrón verde
2 dientesajo
1zanahoria chica
1papa
1cebollita de verdeo
1 cubitoverduras
sal, pimienta, pimentón, orégano, tomillo, provenzal
1salsa lista (pomarola filetto o las que preferieran)
1tomate natural
1/2 cucharadaazúcar
800 grslomo, cuadril o la carne que deseen
1 tazaarroz, yo use arroz Gallo
1 hojalaurel

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Picar la cebolla junto con los morrones el ajo y poner a rehogar en una sartén c un chorrito de aceite
2

Agregar el tomate también picado, ya se va a ir poniendo jugoso, agregar el resto de los ingredientes menos la papa junto con la carne cortada en cubos, agregar un chorrito de agua y la salsa de tomates (la mitad) junto con el cubito de verduras
3

Una vez cocida la carne agregar la papa y seguir cocinando, siempre agregando agua para mantenerlo jugoso, una vez que se va ablandando la papa agregar una taza de arroz y todo el resto de la salsa, condimentar c sal, una cucharadita ya que el caldo es salado, un poquito de pimienta, pimentón, provenzal, orégano, tomillo y lo que deseen todas las medidas una cucharada sopera, y a disfrutar, un manjar!