Hamburguesas de acelga y carne picada

Name: Hamburguesas de acelga y carne picada
Yield: 10 grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1/2 morrón; 1 diente ajo; 1 paquete acelga; 600 grs carne picada; 5 cucharadas harina; 1 huevo; 2 cucharadas mostaza; C/n pan ralllado

PaulayRenata.recipes @paulayrenata1

BuenosAires

Receta de mi abuelita ❤

Hamburguesas de acelga y carne picada

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Ingredientes

40 min

10 grandes

1cebolla
1/2morrón
1 dienteajo
1 paqueteacelga
600 grscarne picada
5 cucharadasharina
1huevo
2 cucharadasmostaza
C/npan ralllado

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Rehogar cebolla, morrón y un diente de ajo, hasta transparentar
2

Agregar la acelga (previamente lavada y cortada pequeña) no dejar que se reduzca mucho la acelga, y luego reposar en un colador.
3

Cuando se enfría, Poner en un bowl con la carne. Uno o dos huevos, la mostaza, sal, harina.
4

Integrar todos los ingredientes
5

Así queda.
6

Espolvorear con pan rallado.
7

Llevar a una asadera caliente previamente aceitada. Cocinar de ambos lados. 10 a 15 min aprox
8

Riquísimas 👌 rinde 10 súper hamburguesas.