En una olla pequeña poner a hervir agua con sal.

Cuando el agua está hirviendo echar las judías a fuego medio-alto 10 minutos.

Mientras se hacen las judías ponemos en una sartén antiadherente a freír los filetes de ternera en una cucharada de aceite de oliva.

Se pelan los ajos, Se machacan

Cuando están listos los filetes los sacamos en un plato.

Limpiamos la sartén y en una cucharadita de aceite de oliva freímos unos segundos los ajos.

Le he echado a los ajos un poco de pimentón dulce

Escurrir las judías y las echamos en el sartén con el ajo.Le damos vueltas, añadimos el tomate triturado.Lo mezclamos un minuto y ya está.

Se echan al lado de los filetes y a comer!