Tira-gosto de flor de abóbora
A planta da abóbora produz muitas flores, e aqui na minha região praticamente durante o ano todo, por isso retiramos algumas flores para controlar a produção. Esta flores são um ingrediente muito versátil, servem do aperitivo até o segundo prato. Esta receita é uma ótima entrada ou acompanhamento.
Tira-gosto de flor de abóbora
A planta da abóbora produz muitas flores, e aqui na minha região praticamente durante o ano todo, por isso retiramos algumas flores para controlar a produção. Esta flores são um ingrediente muito versátil, servem do aperitivo até o segundo prato. Esta receita é uma ótima entrada ou acompanhamento.
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Comece limpando as flores. Usando uma faquinha, remova a parte inferior das flores, removendo também o pistilo.
- 2
Abra as flores e passe em água corrente para remover a poeira e o pólen e depois coloque para secar usando algumas folhas de papel toalha.
- 3
Use algumas folhas para delicadamente secar as flores por cima também.
- 4
Em uma panela para frituras coloque o óleo para aquecer.
- 5
Para empanar misture a água e a farinha e coloque também um pouco de sal. Prepare também um prato com farinha apenas.
- 6
Com as flores já secas passe na mistura de farinha e água.
- 7
E depois passe as flores na farinha.
- 8
Coloque as flores empanadas para fritar no óleo quente até que comecem a dourar
- 9
Retire do óleo e deixe enxugando em uma prato com algumas folhas de papel toalha.
- 10
Sirva ainda quentes.
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