Ayam Saus Oriental

Name: Ayam Saus Oriental
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam (potong kotak kecil); 3 Siung Bawang Putih (Cincang halus); 2 Buah Cabai Merah (Iris halus); 1 Batang Daun Bawang; secukupnya Garam, Lada; Bahan Saus Oriental (Semua saus dicampur aduk rata):; 3 Sdm Kecap Manis; 2 Sdm Saus Tiram; 2 Sdm Saus Tomat; 2 Sdm Saus Sambal; 1 Sdm Kecap Ikan; 1 Sdm Minyak Wijen

yanicung @yanicung

Kampung Melayu

Saya suka masak ayam saus oriental untuk bekal, tinggal ditambah telur ceplok jadi deh bekal ala ala rice bowl gtu. Rasa ayam jadi manis, pedas dan gurih dari saos orientalnya. Makannya diaduk rata sama nasi dan telur ceplok. Mantap deh rasanya, cus dicoba aja yak..

Lebih banyak

Ayam Saus Oriental

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam (potong kotak kecil)
3 SiungBawang Putih (Cincang halus)
2 BuahCabai Merah (Iris halus)
1 BatangDaun Bawang
secukupnyaGaram, Lada
Bahan Saus Oriental (Semua saus dicampur aduk rata):
3 SdmKecap Manis
2 SdmSaus Tiram
2 SdmSaus Tomat
2 SdmSaus Sambal
1 SdmKecap Ikan
1 SdmMinyak Wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan garam,lada dan kaldu bubuk secukupnya. Diamkan dikulkas selama 20 menit.
2

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabai merah.Aduk rata.
3

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Masak ayam sampai matang dan berubah warna. Aduk rata.
4

Masukkan saus oriental. Aduk rata ayam dengan saus sampai ayam tertutup saus. Aduk sebentar sampai saus meresap ke ayam. Tes rasa. Matikan api.
5

Masukkan daun bawang. Aduk rata sampai daun bawang sedikit layu. Angkat, sajikan