Pechuga en salsa de piña

Name: Pechuga en salsa de piña
Yield: 2 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1 rodaja piña; 1 cucharadita estragón; 2 tazas agua; 2 cucharadas azúcar; Para la ensalada; Zucchi verde y amarillo, lechuga, tomate Chery, zanahoria; Queso parmesano y fresas; al gusto Sal

Mauricio Alejandro @cook_13647946

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Pechuga en salsa de piña

Mauricio Alejandro @cook_13647946

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Ingredientes

2 porciones

1pechuga de pollo
1 rodajapiña
1 cucharaditaestragón
2 tazasagua
2 cucharadasazúcar
Para la ensalada
Zucchi verde y amarillo, lechuga, tomate Chery, zanahoria
Queso parmesano y fresas
al gustoSal

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Paso a paso

1

Condimentar con cebolla, estragón y sal, la pechuga y dejarla reposar.
2

Picar finamente la pila y ponerla a cocinar con agua y azúcar (yo use Splenda), a fuego alto hasta que hierva y luego dejarla reducir a fuego lento.
3

Asar la pechuga en un poco de aceite de oliva y una vez lista, agregar la salsa y listo a disfrutar de un plato fácil y saludable.