Revuelto de trigueros y setas
Usé una bolsa de variado de setas congeladas de Mercadona. Están buenísimas, tenéis que probarlas.
Revuelto de trigueros y setas
Usé una bolsa de variado de setas congeladas de Mercadona. Están buenísimas, tenéis que probarlas.
Paso a paso
- 1
Lavar los trigueros, partirlos en unos 3 trozos cada uno y echar a la sartén con un chorrito de aove. También echar el ajo partido, este en láminas.
- 2
Pasados unos 4 minutos, cuando los trigueros ya se estén reblandeciendo y cogiendo color, añadir las setas, directamente del congelador y seguir removiendo (las setas se van descongelando en la sartén y van perdiendo el agua). Añadir una pizca de sal.
- 3
Cuando esté cocinado echar los huevos. Añadir otra pizca de sal y el perejil. Remover hasta que se cocine y servir.
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