Tapa arriba, tapa abajo de chorizo

Name: Tapa arriba, tapa abajo de chorizo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Pascualina; 1 Cebolla grande; 1/2 Morrón; 1 Tómate grande; 3 Chorizos; Pizca sal; c/n Orégano; c/n Muzzarela

Karina Arrigo @karuar

Argentina

Tapa arriba, tapa abajo de chorizo

Karina Arrigo @karuar

Guardada

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Ingredientes

1Pascualina
1Cebolla grande
1/2Morrón
1Tómate grande
3Chorizos
Pizcasal
c/nOrégano
c/nMuzzarela

Guardada

Paso a paso

1

Sacar el relleno de los chorizos y colocarlos sobre la tapa de la pascualina que colocamos en una tartera aceitada
2

Cortar la cebolla en plumas, el morrón y tomate en tiritas y colocarlos sobre la base de chorizo (todo en crudo), apenas pizca de sal, orégano y trocitos de muzzarela
3

Tapar con la otra tapa de pascualina
4

Cocinar en horno medio/bajo para que se cocine bien el relleno.