Bombas de papa con carne al vino tinto (Súper Económicas)
Bombas de papa con carne al vino tinto (Súper Económicas)
Paso a paso
- 1
Pelamos las papas y las colocamos a cocinar para hacer un puré
- 2
Una vez cocidas las papas, las pizamos con un poco de sal y 1 huevo y dejar enfriar.
- 3
Picar las zanahorias y la cebolla en trozos pequeños y freír junto con la nuez moscada y la sal
- 4
Una vez fritada colocamos la carne molida de a trocitos pequeños. ES IMPORTANTE QUE LA CARNE QUEDE BIEN PEQUEÑA YA QUE VA DE RELLENO
- 5
Una vez cocida la carne agregar 1 taza de vino
- 6
Revolver y dejar cocinar a fuego medio hasta que quede el vino casi evaporado y dejar enfriar
- 7
En un tazón colocar papel film y forrar con puré como se ve en la imagen y colocar el relleno
- 8
Cerrar con cuidado
- 9
Pasar por harina
- 10
Freír hasta dorar un poco y colocar en una bandeja para horno. colocar 1 feta de queso arriba (opcional)
- 11
Hornear a fuego medio durante 30 minutos
- 12
Puedes acompañar con una rica ensalada Y A DISFRUTAR !!!!!!
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