Colocar la carne picada en un recipiente, sazonar con Sal, Orégano, Pimienta y Pimentón. Exprimir los limones y mezclar todo (cuidado que no pase ni una semillas) Dejar reposar unos 20m o más.

Picar todas las verduras bien chiquitas (Cebolla, Pimiento y Tomate) En una cacerola saltear todo hasta que tengan una aparecía transparente. Dejar enfriar.

Mezclar la carne con la verdura salteada. Con una cuchara poner el preparado en el centro del disco y realizar tres puntas como se ve en la imágen.

Llevar a horno fuerte durante 15 minutos o hasta que queden bien doradas y listo para servir.