Chuletas Picantes BBQ

Name: Chuletas Picantes BBQ
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 g Chuleta (NO ahumada) de Cerdo trozeada; 1 pza Chile Jalapeño; 1/2 pza Cebolla (blanca o morada); 1/2 cdita Canela en polvo; 1 Diente Ajo; 1/3 Cdita Pimienta negra molida; 5-10 * cdas de Salsa BBQ (realmente es al gusto la cantidad); Mantequilla; al gusto Sal

Emanuel Rubio @eman4423

Querétaro

Teníamos antojo y... Boom! #RecetasEnTresPasos

Chuletas Picantes BBQ

Emanuel Rubio @eman4423

Querétaro

Teníamos antojo y... Boom! #RecetasEnTresPasos

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

25min

2 raciones

500 gChuleta (NO ahumada) de Cerdo trozeada
1 pzaChile Jalapeño
1/2 pzaCebolla (blanca o morada)
1/2 cditaCanela en polvo
1 DienteAjo
1/3 CditaPimienta negra molida
5-10* cdas de Salsa BBQ (realmente es al gusto la cantidad)
Mantequilla
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

25min

1

Corta la chuleta en cuadros grandes previamente bisteceada, la cebolla en cubitos pequeños, el ajo en cubitos pequeños y el chile jalapeño también.
2

En una sartén, derrite mantequilla, agrega el ajo y la cebolla primero, después la chuleta de Cerdo y sazona con sal y pimienta. Pasados de 5 a 8 min agrega el chile jalapeño y la canela, revuelve por otros dos minutos.
3

Para el BBQ, solo añadimos la salsa de nuestra preferencia y seguimos friendo a fuego alto por aproximadamente 3 min. Dejamos reposar 1 minuto y servimos.