Corte de res en salsa de jitomate rojo a la Mario, s

Name: Corte de res en salsa de jitomate rojo a la Mario, s
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 8 pzs de res; 6 jitomate rojo; 1 chile cuaresmeño; 1/4 de cebolla; 1 ajo gordo; al gusto Hierbas de olor; 1/2 bolillo; 1 cucharada knorr; 3 bolitas pimienta; 1 pisca mejorana; al gusto Sal

MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784

ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

Corte de res en salsa de jitomate rojo a la Mario, s

MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784

Guardada

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Ingredientes

8pzs de res
6jitomate rojo
1chile cuaresmeño
1/4de cebolla
1ajo gordo
al gustoHierbas de olor
1/2bolillo
1 cucharadaknorr
3 bolitaspimienta
1 piscamejorana
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

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Iniciamos sellando las piezas de res maciza por ambos lados, que no se dore, solo sellada
2

Ya sellada la ponemos en un bowl y así es como te debe de quedar
3

Ahora en la olla expres metemos las piezas y las cubrimos con agua y le pones hierbas de olor y dejamos cocer por hora y media hasta que quede blanda
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Por otra parte pondremos a cocer en agua los jitomates, la cebolla y el cuaresmeño, ya que se cocieron muy bien lo licuamos poniéndole el ajo, 3 bolitas de pimienta y el knorr, ya licuado lo sazonamos con un poco de aceite y ya que hierva le agregamos las piezas de res, bajamos el fuego y deja 30 minutos aproximadamente y listo Acompáñalo con arroz o ensalada
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