Budín de yerba mate
Andre ✔ @agarcia70
Budín de yerba mate
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Vanina Fernandez“Tiene rico aroma, todavía no lo probé pero no tiene el mismo color que el de la receta 😄” -
Valvulin“Le hice unos cambios pequeños porque era lo que tenía cuando tuve ganas de hacerla 😜 Reemplace la harina por harina integral, y un poco de mix de pasas, nueces y maní, en lugar del glaceado... Salió muy rica, entiendanmé, soy un cocinero amateur de fin de semana 😃” -
Dario Salinas“La prepare nuevamente pero esta vez la hice con saquitos de té salio riquisima” -
Dario Salinas“El sabor que tiene me encanta”
Paso a paso
- 1
Hervir la leche y preparar mate cocido, dejar enfriar. En un recipiente poner los huevos, el azúcar y la ralladura de limón. Batir a blanco con batidora. Luego agregar el aceite y seguir batiendo.
- 2
Intercalar la leche y la harina con la sal tamizadas, batir hasta terminar. Volcar la preparación en un molde enmantecado y enharinado. Llevar a horno pre calentado en 180*, cocinar durante 45' o hasta introducir un palillo y salga seco.
- 3
Luego de la cocción dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar glass. Y listo a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andre ✔ le encantará ver cómo quedó.
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