Ponemos a cocer los orejones. Ya que estén los orejones cocidos, sacamos y escurrimos y dejamos enfriar, batimos los huevos a punto de turrón, pasamos los orejones por el huevo y freimos, sacamos y escurrimos bien, reservamos los orejones, en otro sarten sofreímos la cebolla, ya que este le agregamos el tomate picado, aparte molemos la masa en agua y cuando ya este el tomate y la cebolla le agregamos la masa licuada y los condimentos

En otro sartén sofreímos la cebolla, ya que este le agregamos el tomate picado, aparte molemos la masa en agua y cuando ya este el tomate y la cebolla le agregamos la masa licuada y los condimento dejamos hervir hasta que agarre una constancia semiespesa, agregamos los orejones ya lampreados y escurridos para que no lleven mucho aceite, dejamos hervir 3 minutos y listo ya esta, lista para acompañarse con arroz, nopalitos guisados o solo el caldillo.

Espero les guste la receta