Flan de huevo

Name: Flan de huevo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 12 huevos; 1 litro leche; 36 cucharadas azúcar (3 cucharas por cada huevo); Esencia de vainilla; Para el caramelo; 250 gr azúcar

Andy Galindez @cook_12423319

Zona Oeste, Buenos Aires

Flan de huevo

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Ingredientes

12huevos
1 litroleche
36 cucharadasazúcar (3 cucharas por cada huevo)
Esencia de vainilla
Para el caramelo
250 grazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en una flanera 250 gramos de azúcar a fuego lento, sin revolver hasta que se forme el caramelo.
2

En un bol batir los 12 huevos con el azúcar y la esencia de vainilla y luego agregar la leche.
3

Verter la mezcla en la flanera y llevar al horno a baño María durante 1 hora a fuego moderado. Dejar enfriar y desmoldar. Decorar con crema o dulce de leche.