Cortar y alistar todos los ingredientes para empezar a cocinar

Pochar la cebolla en un poco de aceite y añadir el ajo cuando empiece a ser translúcida la cebolla

Añadir los pimientos morrones y cocinar

Añadir el jitomate y dejar cocinar hasta que se haga una especie de salsa con el líquido del jitomate y los otros vegetales

Añadir la carne y sazonar con sal y pimienta

Servir acompañado de arroz y frijoles o disfrutar de la manera que prefieras.