Paso a paso
- 1
Se hace a trocitos el atún, el calamar y las gambas se pelan
- 2
Se sofríe todo en la paellera con un poco de aceite. Cuando esté doradito se le pone el tomate rallado se le da unas vueltas, y se echa el caldo que ya tenemos hecho.
- 3
Se deja hervir un buen rato se echa azafran, se rectifica de sal y se echa el arroz yo lo echo a ojo y se deja hervir unos 20 minutos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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