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「白老師」萬用肉醬
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「白老師」萬用肉醬 的食譜成品照片

「白老師」萬用肉醬

單身廚房
單身廚房 @single_kitchen

食材的杯是一般紙杯,想要煮少一點份量的話,可以自己換小一點的杯子唷

醬可變身蛋包飯、義大利肉醬麵、拌飯、拌面都好好吃

食材的杯是一般紙杯,想要煮少一點份量的話,可以自己換小一點的杯子唷

醬可變身蛋包飯、義大利肉醬麵、拌飯、拌面都好好吃

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「白老師」萬用肉醬

單身廚房
單身廚房 @single_kitchen

食材的杯是一般紙杯,想要煮少一點份量的話,可以自己換小一點的杯子唷

醬可變身蛋包飯、義大利肉醬麵、拌飯、拌面都好好吃

食材的杯是一般紙杯,想要煮少一點份量的話,可以自己換小一點的杯子唷

醬可變身蛋包飯、義大利肉醬麵、拌飯、拌面都好好吃

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預備食材

8-10人份
  1. 肉末蔬菜組
  2. 沙拉油 0.5 杯
  3. 絞肉 1 杯
  4. 洋蔥碎 3 杯
  5. 紅蘿蔔碎 1 杯
  6. 蔥花 1 杯
  7. 喜歡的蔬菜(番茄菇菇等都可以)
  8. 醬料組
  9. 蒜泥 3 湯匙
  10. 醬油 0.5 杯
  11. 番茄醬 3 杯
  12. 糖 2 湯匙
  13. 收尾組
  14. 奶油 半條
  15. 醋 2-3 湯匙
  16. 胡椒粉 幾下
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料理步驟

  1. 1

    準備食材

    「白老師」萬用肉醬的食譜步驟1照片
    「白老師」萬用肉醬的食譜步驟1照片
  2. 2

    倒油,趁油還沒有很熱的時候下絞肉,把肉炒散的時候就可以加蔬菜

    「白老師」萬用肉醬的食譜步驟2照片
    「白老師」萬用肉醬的食譜步驟2照片
    「白老師」萬用肉醬的食譜步驟2照片
  3. 3

    炒到洋蔥變透明的(出水很正常),倒入醬料組,滾了以後轉小火。放入收尾組試試看味道,可以了就完成🎉

    「白老師」萬用肉醬的食譜步驟3照片
    「白老師」萬用肉醬的食譜步驟3照片
    「白老師」萬用肉醬的食譜步驟3照片
  4. 4

    雖然他原本是蛋包飯醬 但是我覺得當義大利麵醬也不得了👍🏻👍🏻👍🏻

    「白老師」萬用肉醬的食譜步驟4照片
    「白老師」萬用肉醬的食譜步驟4照片
    「白老師」萬用肉醬的食譜步驟4照片
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單身廚房
單身廚房 @single_kitchen
發布於 2019年01月11日 12:31
自己煮飯一點都不難一人料理也可以很簡單
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