Empanada Gallega

Name: Empanada Gallega
Cuisine: españolas
Ingredients: Cebollas; Pimiento rojo; Carne picada (yo utilizo mezcla de cerdo y ternera); Sal; Para la masa,cada un@ que elija su formula preferida)

Maria Cuevas. @cook_4632164

Pontevedra.

Comida tipica de Galicia, puede estar rellena de lo que puedas imaginar,carne, pollo, lacon con grelos, bacalao, xoubiñas...

Empanada Gallega

Maria Cuevas. @cook_4632164

Pontevedra.

Comida tipica de Galicia, puede estar rellena de lo que puedas imaginar,carne, pollo, lacon con grelos, bacalao, xoubiñas...

Guardada

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Ingredientes

Cebollas
Pimiento rojo
Carne picada (yo utilizo mezcla de cerdo y ternera)
Sal
Para la masa,cada un@ que elija su formula preferida)

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos la cebollita en cubitos pequeños, mientras comenzamos a pocharla cortamos el pimiento rojo tambièn en cubitos
2

Añadimos el pimiento y seguimos pochando
3

Añadimos la carne y dejamos que se haga.
4

Añadimos un poquito de colorante
5

Una vez que tengamos el AMOADO listo, reservamos y seguimos con la masa para poder comenzar a montarla
6

Poner el relleno sobre la masa estirada
7

Cubrir con masa y cerrar adornando al gusto.
8

Meter en el horno hasta que esté dorada. 180ºC .
9

Nota! Cuando hago empanadas, la verdad es que se mancha bastante, aprovecho para hacer varias y una vez que están montadas, las meto en el congelador en crudo y así tengo para sacar cuando me vaya bien,una vez que la queramos consumir,es simplemente sacar del congelador y meter en el horno a 180 grados y calor combinado hasta que se dore, quedan fenomenal y no pierde nada.
10

Buen provecho.