Armar una corona con la harina.

En el medio de la corona agregar el azúcar, la manteca, la levadura y gotas de esencia vainilla.

Ir poniendo agua tibia de apoco e integrar despacio el harina hasta lograr una masa homogénea.

Dejar levar por 30´

Agregar un poco de harina si hace falta y amase.

Estirar la masa de unos 5 cm y cortar (yo use la boca de un vaso y en el medio use una tapita de coca) quedaron muy parejas.

Freír en aceite caliente vuelta y vuelta y apenas las sacas pasalas por azúcar y listo a comerr