Puse sobre la plancha caliente el corte de pan (brusquetta) antes había frotado el ajito cortado por la mitad sobre el aceitito de oliva. Lo dejé dorar, lo di vuelta, dore ese lado, corte en finas rebanadas el tomatito seco, le extendí el quesito fundido en la misma plancha... y a volar...voolare... oh oh.. eso lo hice para engañar el estómago mientras hiervo una carnecita de puchero...exquisita.

Picamos ese manjar y terminamos el vinito TOCAI que había sobrado de la truchita a la plancha, los fierros que amables son los fierros pa' cocinar.