Chiles rellenos de setas en salsa de pasilla 😊
Está receta la estaban haciendo en la televisión y se nos antojó hacerla aunque sólo nos agradó a mi esposo, mi suegra y a mi. A mis hijos y mi sobrino como que no se les a apetece probar recetas nuevas les hacen caras así 😨😲😕
Chiles rellenos de setas en salsa de pasilla 😊
Está receta la estaban haciendo en la televisión y se nos antojó hacerla aunque sólo nos agradó a mi esposo, mi suegra y a mi. A mis hijos y mi sobrino como que no se les a apetece probar recetas nuevas les hacen caras así 😨😲😕
Paso a paso
- 1
Tatemar los chiles poblanos en la estufa, para limpiar, desvenar y poder rellenar. Reservar.
- 2
Relleno: Se hacen tiras (tipo julianas) las setas al igual que el pimiento rojo, la cebolla en rodajas y el ajo finamente picado. En un sartén agregas aceite para sofreír la cebolla y el ajo, agregas las setas junto con el pimiento rojo dejas sazonar un rato y continuas con la linaza sigues moviendo ó sazonando añadir sal y pimienta al gustó y por último se agrega el queso Oaxaca para que se derrita. Reservar.
- 3
Salsa: hierves en una poca de agua los chiles pasilla, sancochar en un poco de aceite caliente la cebolla y el jitomate, se añaden al vaso de la licuadora junto con el jugo de naranja, el piloncillo y las semillas de cilantro. Licuar y sazonar en un sartén previamente caliente con el aceite de oliva. Sal al gusto.
- 4
Rellenar los chiles y al momento de servir se van bañar con la salsa. Y listo
- 5
Esto sería todo y muy bien provecho. 😊
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chiles rellenos en salsa de jitomate con canela Chiles rellenos en salsa de jitomate con canela
Esta receta la aprendí cuando trabajé en un puesto de tacos de guisado
-
Chiles rellenos en salsa blanca Chiles rellenos en salsa blanca
Me encanta el chile poblano, tiene un sabor que me recuerda tanto a México, no se porque todo lo que le pongas chile poblano le da un sabor exquisito y si rellenas el chile... una explosión de sabores realmente estupenda 🙌🏻.
-
Chiles rellenos de picadillo "cubano", en salsa de Jamaica Chiles rellenos de picadillo "cubano", en salsa de Jamaica
Esta es MI versión del picadillo cubano, con la que un día rellené chiles, y agregué antes de nornear una salsa de jitomate con jamaica y un toque de guajillo. Por supuesto que arroz para acompañarla, y si se puede, una copa de tinto.
-
Chiles rellenos de pollo, bañados en salsa de elote Chiles rellenos de pollo, bañados en salsa de elote
Debo decir que esta receta la encontré en Pinterest, bajo el nombre de Recetas Mexicanas. Me pareció súper y decidí prepararla. El resultado fue exquisito.
-
Chile relleno de cecina con queso en salsa de frijol Chile relleno de cecina con queso en salsa de frijol
Comí algo parecido en una fonda y me gustó.
-
Chile relleno de papa cocida con salsa de tomatillo: "el Veganos chile verde" Chile relleno de papa cocida con salsa de tomatillo: "el Veganos chile verde"
Un chile sin picor y sin productos animales, en el rancho se hacía de picadillo, frijoles fritos y otros guisos, al servir se rellenaba el chile y se bañaba con la salsa de tomatillo.
-
Chile relleno de atún con salsa de pimiento Chile relleno de atún con salsa de pimiento
Un platillo típico #decuaresma que no podía faltar en mi recetario. Sólo que como algunos días de mi dieta no puedo consumir tomate por su contenido de azúcares, reemplace el caldillo o salsa de tomate por una salsa de pimiento. Le queda súper bien al chile y además le da un toque diferente. De todas maneras puedes reemplazarlo por tu salsa o caldillo favorito. Es apto para #dmafase2 asi como también #dmafase1 y #dmafase3 #delmaratumesa
-
Chiles rellenos CAPEADOS Chiles rellenos CAPEADOS
Este platillo me inspiró hacerlo mi suegra por que es el platillo favorito de mi esposo💕✨
-
Chiles rellenos de atún Chiles rellenos de atún
Mis chiles rellenos nombre original de la receta, los chiles rellenos son comida cotidiana en Mexico se preparan de diversas formas pero esta era el platillo favorito de mi sobrino Gabriel, se las comparto esperando les guste
-
-
Chiles Rellenos💚 Chiles Rellenos💚
6 personas, lo pueden acompañar con arroz y frijol👩🏻🍳, si lo hacen envíenme fotos me encantaría que nos intercambiáramos recetas❤️👩🏻🍳🤪
Más recetas
Comentarios (2)