Guiso de lentejas fácil, rápido y delicioso!

Name: Guiso de lentejas fácil, rápido y delicioso!
Yield: 2 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 100 g lentejas en crudo; 1 cebolla grande; 3 dientes ajo; 1 locote chico; 1 tomate grande; 2 cucharas aceite; 1/2 limón

Heidiland Cocina @cook_4060709

Asunción - Paraguay

Guiso de lentejas fácil, rápido y delicioso!

Heidiland Cocina @cook_4060709

Guardada

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Ingredientes

20 min

2 raciones

100 glentejas en crudo
1cebolla grande
3 dientesajo
1locote chico
1tomate grande
2 cucharasaceite
1/2limón

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Dejar remojar las lentejas durante toda la noche
2

Cortar las verduras y freír en una olla con el aceite. Una vez cocidas las verduras procesar con el procesador de alimentos o licuadora. Luego, volver a colocar en la olla con el fuego medio.
3

Colar las lentejas que estaban en remojo y agregar a la salsa preparada. Subir el fuego, salar al gusto y agregar el jugo de 1/2 limón(opcional, toque especial 😜)
4

Agregar 2 vasos de agua, tapar y dejar cocer de 15 a 20 minutos.
5

Y listo! También podes agregar queso unos minutos antes de sacar del fuego 😊👌