En una juguera se ponen las zanahorias, huevos, leche, miel, canela y aceite. Se muele todo bien hasta que quede homogéneo.

En un recipiente se tamiza la harina a utilizar con los polvos para hornear.

A los ingredientes secos se les agrega la mezcla que hicimos antes con la juguera.

Se mezcle todo hasta que quede hermosamente junto y sin grumos 💜.

Luego se ponen en cápsulas individuales y al horno durante unos 20-25 minutos. Si no tienen cápsulas, enmantequillar (con mantequilla o aceite). Si no tienen de los moldes para quequitos individuales, usen el grandote, pero el tiempo de cocción será mayor (unos 30-35 min).

Cuando estén hechos déjenlos enfriar un ratito en el horno y después los sacan, así no les pasa lo que me pasó a mí que se me bajaron jajaja pero aún así quedaron deliciosos!