Supremas rellenas con papas al horno

Name: Supremas rellenas con papas al horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Supremas sin piel; 4 Fetas jamón cocido; 4 Bastoncitos de queso medianamente duro; 1 Cebolla mediana; 1 Papa grande; Sal, pimienta, ajo, orégano y aceite de oliva; 1/2 Vaso vino blanco

Marcelo @cook_14242091

Martínez

Estaba buscando una receta sana y se me ocurrió ésta, no es súper original pero salió rica. Las papas las hice con la receta "Papas crocantes" de Romy Pech.

Supremas rellenas con papas al horno

Marcelo @cook_14242091

Martínez

Estaba buscando una receta sana y se me ocurrió ésta, no es súper original pero salió rica. Las papas las hice con la receta "Papas crocantes" de Romy Pech.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2Supremas sin piel
4 Fetasjamón cocido
4Bastoncitos de queso medianamente duro
1Cebolla mediana
1Papa grande
Sal, pimienta, ajo, orégano y aceite de oliva
1/2 Vasovino blanco

Guardada

Paso a paso

1

Lavar la papa, cortarla en trocitos y dejarla macerando en aceite de oliva, ajo picado y sal
2

Cortar la cebolla en juliana y sofreír hasta que quede transparente, salar y dejar reposar
3

Cortar las supremas a la mitad y luego hacerles un bolsillo. Salpimentar el interior del bolsillo
4

Tomar una feta de jamón y en su interior colocar el bastoncito de queso y la cebolla, envolverlo y colocarlo dentro de la suprema. Luego cerrar la suprema con 3 escarbadientes
5

Colocar las supremas cerradas y las papas en una asadora, salpimentar la parte de afuera y esparcir orégano, echar un chorro de vino blanco por la base.
6

Dejar al horno por 25 minutos, luego darlas vuelta (también a las papas) y dejar 25 minutos más. Listo, a comer