ARROZ 🍚 : se pone a “dorar” la rodaja de cebolla en un sartén con las dos cucharadas de aceite durante 3 minutos. Después se le vacía el agua de 1 taza (200 ml). Enseguida, se vacía al sartén el arroz (1 taza). Después se cortan en cuadritos muy finitos el medio jitomate, la media calabaza y el chile güero y junto con la cucharada de sal, se le agregan al arroz. Se revuelve todo y se deja cocinar a fuego lento Mientras hacemos El Paso 3.

SALSA GREENHOUSE 🥬🥦: Se hace una salsa con la ayuda de la súper licuadora con el brócoli, la acelga y la espinaca. Se vacía la salsa greenhouse en el sartén con el arroz y se deja cocinar a fuego 🔥 muy lento durante 20 minutos