Guisito de fideo mostachol

Name: Guisito de fideo mostachol
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: C/n fideo; C/n carne molida; 3 tomates; 3 cebollas chicas; 1 ajo; 2 ctas orégano; 2 hojas laurel; C/n aceite; C/n sal; 1 papa grande; 1 zanahoria

Virginia Sancho @virco

San Justo

Se pueden quitar o agregar ingredientes. Es a gusto y conveniencia de uno. Cuando hago la salsa y los fideos el tiempo de preparado es de menos de la mitad, siempre agregando condimentos de mi agrado para conservar el sabor.

Guisito de fideo mostachol

Virginia Sancho @virco

Guardada

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Ingredientes

3 raciones

C/nfideo
C/ncarne molida
3tomates
3cebollas chicas
1ajo
2 ctasorégano
2 hojaslaurel
C/naceite
C/nsal
1papa grande
1zanahoria

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Paso a paso

1

En una olla coloqué las cebollas con el aceite y la puse al fuego. Agregue la carne molida, sal y condimentos. Agregue chorrito de agua.
2

Lo dejé un tiempo y le agregue el ajo, los tomates (procesados)y la zanahoria rallada. Dejo otro rato más y agrego agua caliente de a poco.
3

Agrego la papa y minutos después los fideos. Controlar la sal, las papas la absorben. Esperamos a que estén listos y ya está.