En un bol incorpora los huevos, maicena, perejil, salsa maggi, ajo en polvo, pimienta y mezclar muy bien hasta quedar sin grumos o bolitas de maicena para enseguida incorporar el pollo y dejarlo reposar mínimo media hora.

Una vez marinado el pollo, poner un sartén hondo con suficiente aceite a temperatura media, incorporar el pollo y dejar que se cueza si vemos que se dora muy rápido, bajar el fuego para que se dore de forma uniforme que quede crocante por fuera y cocido por dentro.

Una vez que lo hemos volteado y haya quedado al gusto lo retiraremos del sartén y poder en papel absorbente para quitar el exceso de grasa servir caliente con la guarnición de su preferencia espero les ayude esta receta 😄😄