Lavar la carne y sazonar con una pizca de sal, un poco de orégano, sazón líquido, una cucharadita de ajo.

En una olla de presión o una normal, echar un chorrito de aceite. Cuando esté caliente echar la cucharadita de azúcar y dejar hasta que esté doradita. Cuando esté dorada echar a sofreir la carne hasta que esta tome el colorcito dorado, luego echar 2 vasos de agua y ponerla a presión más el caldo de pollo por 20 minutos. (Si no tiene olla de presión, echar 4 vasos y poner a hervir hasta que el agua se seque y esté blandita a su gusto). Listo! Buen provecho.