Tarta tatín con crema pastelera
Esta receta es la tradicional tarta tatín solo que tenia guardada una crema pastelera y una lámina de hojaldre no las iba a tirar así que le di mi utilidad ja. Quedo riquísima no dejaron nada!
Tarta tatín con crema pastelera
Esta receta es la tradicional tarta tatín solo que tenia guardada una crema pastelera y una lámina de hojaldre no las iba a tirar así que le di mi utilidad ja. Quedo riquísima no dejaron nada!
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos en cubitos las manzanas, les colocamos el jugo del limón para que no se oxiden.
- 2
Precalentamos el horno a 180°C mientras que colocamos el azúcar y manteca en una cacerolita y la llevamos a fuego medio.
- 3
Luego añadimos la manteca y tapamos la cacerola así se cocina y se ablandan las manzanas serian unos 10 minutos.
- 4
Por ultimo colocamos las manzanas en una tartera o savarin y arriba la masa bien estiradita llevamos al horno por 30 minutos o cuando veamos que la masa está dorada. Y listo se puede comer tibia o fría.
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