Coliflor con refrito de ajos en estuche Lékué
Hace algún tiempo aprendí a prepara la coliflor en el estuche Lékué al microondas. Es facilísimo y queda muy bien. Esta es una receta muy sencilla donde se cuece la coliflor en el estuche y luego se le añade un refrito de ajos y un poco de vinagre. #cumplimos5
Coliflor con refrito de ajos en estuche Lékué
Hace algún tiempo aprendí a prepara la coliflor en el estuche Lékué al microondas. Es facilísimo y queda muy bien. Esta es una receta muy sencilla donde se cuece la coliflor en el estuche y luego se le añade un refrito de ajos y un poco de vinagre. #cumplimos5
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para esta receta vamos a usar la bandeja del estuche Lékué. Colocamos la bandeja y ponemos agua en el estuche sin que sobrepase la bandeja.
- 2
Cortamos las flores de la coliflor, las lavamos y las repartimos por la bandeja del estuche
- 3
Cerramos el estuche y lo calentamos en el microondas a 900W durante 10 minutos. Luego dejamos reposar el estuche un par de minutos más antes de abrirlo.
- 4
Colocamos las flores de la coliflor en una fuente y dejamos que se templen un poco
- 5
Mientras tanto preparamos el refrito. Pelamos y cortamos en láminas los dientes de ajo.
- 6
Ponemos unas cucharadas de aceite en una sartén pequeña y freímos las láminas de ajo hasta que se doren vigilando que no se quemen.
- 7
Vertemos el refrito por encima de la coliflor y aliñamos con vinagre. Salpimentamos y servimos.
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