Chuleta de cerdo con pepino a la hierbabuena

Name: Chuleta de cerdo con pepino a la hierbabuena
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 piezas chuleta; al gusto Sal, pimienta y aceite de olivo; 2 pepinos; 1 limón; 1 te de hierbabuena

scano170 @cook_709866

México

#Cumplimos5 comida rápida para el día. La puedes acompañar de una sopa aguada y una rica salsa.

Chuleta de cerdo con pepino a la hierbabuena

scano170 @cook_709866

México

#Cumplimos5 comida rápida para el día. La puedes acompañar de una sopa aguada y una rica salsa.

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Ingredientes

2 piezaschuleta
al gustoSal, pimienta y aceite de olivo
2pepinos
1limón
1te de hierbabuena

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Paso a paso

1

Pon el aceite en una sartén y deja calentar, agrega las chuletas limpias y pon sal y pimienta.
2

Una vez empiece a dorar voltea y pon pimienta ya y sal y déjalas dorar
3

Lava el pepino y retira las puntas, tállalas en el mismo pepino para quitar lo amargo
4

Pela el pepino dejando un poco de piel
5

Pártelo a la mitad y después cada mitad a la mitad y retira las semillas (te recomiendo guardar las semillas en una bolsa al congelador para que después hagas agua)
6

Córtalo en medios círculos y agrega el sobre de hierbabuena, sal y el limón
7

Revuelve todo y úsalo como guarnición.