في حمام مائي ندير الجلوكوز لم يذوب ندير عليه بياض بيضة ونخلط با الفرشيطة حتى يتجانس الخليط

بعدها نضيف السكر الناعم تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية لازم منيبسهاش نخليها تبات وغدا من ذاك نشوفها إلى احتاجت إلى مزيد من السكر الناعم ولا لا

كمية السكر الناعم ممكن تاخدلك اكتر أو اقل على حسب ملعقة لي عبرتي بها الجلوكوز و حجم البيضة

المهم لازم تكون عجينة السكر طرية وتلونيها على حسب الاستعمال