Hacer una corona con el harina agregar la manteca pomada más las yemas del huevo y el azúcar más el vainillín y hacer una crema en el centro de la corona.

Empezar a unir la masa y de a poquito ponerle la leche y formar una masa consistente.

Enmantecar el molde y estirar la masa color resto de la masa estíralo y cortarlo en tiritas.

Cortar el dulce de membrillo en trozos pequeños ponerlo en una olla al fuego mínimo echarle un poquito de agua ir desarmando con el pisa papa hasta que quede crema luego colocar en la masa y poner las tiritas y al horno listo.