Arroz con leche de avena
Alba Sabino @AlbaSabino91
Paso a paso
- 1
Dejamos el arroz integral en remojo la noche anterior. Al día siguiente, lo escurrimos.
- 2
Ponemos la bebida vegetal en un recipiente al fuego con la cáscara del limón, la canela y el endulzante si vamos a utilizarlo. Cuando empiece a hervir añadimos el arroz y removemos frecuentemente mientras se cuece para que suelte el almidón y vaya espesando. Si vemos que el arroz se queda duro, añadir más bebida vegetal de avena y cocer un poco más de tiempo.
- 3
Una vez que el arroz esté listo y la mezcla tenga consistencia más espesa, lo dejamos reposar unos minutos antes de retirarlo del fuego y separar la cáscara de limón y la canela.
- 4
Servimos en recipientes individuales y espolvoreamos canela en polvo por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba Sabino le encantará ver cómo quedó.
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