Pollo al horno sobre colchón de verduras (muy fácil y muy rico)

Name: Pollo al horno sobre colchón de verduras (muy fácil y muy rico)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 presas pollo; 2 cebollas grandes; 1/2 morrón verde; 1 zanahoria; 1/2 caldito de verduras; 2 papas grandes; 1/2 litro agua; c/n aceite

ISA @elian2008

Argentina, Valentin Alsina

Pollo al horno sobre colchón de verduras (muy fácil y muy rico)

ISA @elian2008

Argentina, Valentin Alsina

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Ingredientes

4 presaspollo
2cebollas grandes
1/2morrón verde
1zanahoria
1/2caldito de verduras
2papas grandes
1/2 litroagua
c/naceite

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Paso a paso

1

Colocar aceite en una fuente.
2

Cortar las cebollas no muy chicas. Sacarles el ácido con agua hirviendo.
3

Cortar el morrón.
4

Las zanahorias.
5

Las papas.
6

Luego el morrón, las zanahorias y las papas.
7

Poner en la fuente aceitada primero las cebollas.
8

Por último acomodar las presas con la piel y echarle por encima el agua (hirviendo) con el cubito de verduras disuelto previamente.
9

Introducir en horno a temp media por 45' a 1 hora.Controlar el caldo si hiciera falta agregar un vaso más. Retirar del horno y a comeeeeeer...