El cuitlacoche es el hongo del maíz, que es verdaderamente un manjar. México es el único país que lo consume y se le considera el oro negro de la cocinaॐ

Estas empanadas son muy fáciles y ricas. ॐ

Como toda empanada, llena de sorpresas, así decía mi hija menor. Teníamos días de querer prepararla, y por cuestión de tiempo, no la preparábamos. Así es que hoy la preparé para cenar. ॐ

Este hongo del maíz 🌽 que sólo en México es aprovechado y apreciado, francamente lo aprendí a utilizar hasta que vi cómo lo preparaba una amiga y al probarlo me gustó mucho. Con el tiempo yo le fui adaptando y llegué a hacer este platillo gourmet, supongo a alguien más ya se le había ocurrido, pero esta es mi versión.😊 #conminombremx

Denominado como “La comida de los dioses”, el huitlacoche si que es un manjar. Se trata de un hongo que se desarrolla en la mazorca del maíz, y solamente en Mexico es apreciado.Particularmente me gusta prepararlo y consumirlo en tacos o empanadas. Simplemente es un manjar!

Vitaminas y minerales fresca y deliciosa

El huitlacoche es un hongo que creció en la mazorca de maíz e impidió que ésta pudiera desarrollarse, aunque no lo crean el huitlacoche es un orgullo mexicano al ser saludable, de bajo nivel calórico y una delicia al paladar ❤😍 a mi me encantó probar esta receta, que es deliciosisisima para comer en familia🤗👨‍👧‍👧

El cuitlacoche es una comida muy exótica de la gastronomía mexicana. Una vez que lo pruebas, realmente te enamoras de él. Estamos en época de lluvias y es la temporada. Cabe agregar que es el hongo del maíz.

Esta carne es única para rellenar empanadas, masa hojaldrada, para lo que quieras. Para mi es una base para muchos guisos, y siempre queda bien. ॐ

Esta receta está inspirada en un cuento titulado "En busca del maíz" del libro - cuentos para saborear.El maíz es un ingrediente que nos caracteriza como mexicanos existen de diferentes colores colo el amarillo, azul, morado etc este ingrediente me caracteriza mucho ya que mi abuelita me ha enseñado a manejar el maíz en diferentes manera, desde tortillas, empanadas y de más estas ricas tetelas están rellenas de huitlacoche que es un hongo que nace en el maíz y es muy rico.🌽#cuentos

Platillo campirano de delicioso sabor delicado y terroso . Usado en el rancho en temporada de aguas por la abundancia de hongo del maíz.