Tamizamos la harina y la sal, formar una Corona y en el centro agregamos el resto de la leche, manteca, miel, el resto de el azúcar, y agregar el fermento que hicimos en el vaso. Amasar hasta unir todo y tener una masa lisa y esponjosa. Dejar reposar tapado con un repasador durante 45’.

Separarlos en 12 bollos volver amasar cada uno y darle la forma deseada. Colocar en una bandeja enmantecada (dejar espacio entre cada pieza de pan, ya que falta levado). Tapar y dejar levar durante 30’ tapado con un repasador.

Cocinar durante aproximadamente 25 minutos o hasta que se dore la superficie. Una vez que lo retiramos del horno pintar con agua y dejar enfriar
• IMPORTANTE: ESTA RECETA LA PODEMOS USAR PARA HACER PAN DE HAMBURGUESA, ARMAR BOLLOS Y LUEGO APLASTARLOS CON UN PALO DE AMASAR HASTA EL TAMAÑO DE UNA HAMBURGUESA, TAPAR Y DEJAR LEVAR. Y ANTES DE LLEVARLO AL HORNO EN LA SUPERFICIE LE AGREGAMOS SEMILLA DE Sésamo Y LLEVAMOS AL HORNO Y LISTO.
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