Primero vamos a hidratar la grenetina en forma de lluvia con un poco del agua (Aproximadamente una taza) dejamos reposar 10 minutos. En el resto del agua agregaremos el azúcar, la cucharada de esencia y el jugo de la naranja.

La grenetina hidratada la metemos al microondas unos 30 segundos a que se disuelva. Cortamos el melón en forma de canasta y el relleno lo sacamos con una cucharada que nos ayude hacer bolitas de fruta.

Vamos a mezclar la grenetina disuelta y el resto de nuestra mezcla perfectamente bien, agregamos los 200 gramos de melón licuado y lo ponemos dentro de nuestro melón en forma de canasta. Llevamos al refrigerador a que cuaje.

Vamos a ocupar la cucharada que hace bolitas la fruta para vaciar el melón chino. Sacamos del refri nuestra gelatina y decoramos con nuestras bolitas y cerezas. Les dejo un video para darme a entender mejor