Cazuela de chorizo con patatas. ॐ

Name: Cazuela de chorizo con patatas. ॐ
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 patatas grandes partidas en trozos; 1/2 kilo chorizo rebanado; 1/2 cebolla fileteada; 1 pimiento rebanado; 3 ajos picaditos; 1 cucharadita orégano seco triturado; 1/4 puré de tomate; 1/4 taza agua; C/n sal; 1-2 guindillas (opcional)

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Una combinación de primera. ॐ

Cazuela de chorizo con patatas. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Una combinación de primera. ॐ

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 minutos

6 raciones

6patatas grandes partidas en trozos
1/2 kilochorizo rebanado
1/2cebolla fileteada
1pimiento rebanado
3ajos picaditos
1 cucharaditaorégano seco triturado
1/4puré de tomate
1/4 tazaagua
C/nsal
1-2guindillas (opcional)

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En una olla grande poner el chorizo, que suelte su grasa, reahoga la cebolla y los ajos.
2

Agrega las patatas y mezcla para que se doren.
3

Añade el puré, orégano y sal, mezcla muy bien, baja el fuego y deja guisar unos 15 minutos moviendo con frecuencia para que todo se guise y las patatas queden en su punto.
4

Buen provecho. ॐ